主料:
鸡脚，
2斤
辅料:
柠檬，
2颗，
泡椒适量，
萝卜，
半根，
洋葱，
半颗调料
冰糖适量柠檬凤爪的做法步骤
1.鸡脚洗干净，加葱姜料酒，少量盐焯水，程度到可以用指甲轻轻剥开肉就行了。
2.盆中加泡椒，洋葱，柠檬，萝卜片或萝卜条。少量凉白开。
3.焯好的鸡脚先过凉水，然后加入盆中，加一点点盐，适量冰糖拌匀。
4.腌制3小时以上就入味，可以品尝了。
TAGS：
凉菜 家常菜 鸡脚
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